HOT ! ヴァンサン・クーシュ　2009 ミレジメ・ロゼ

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト提携の常温便ではなくクール便無料で対応します※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします品種：ピノ ノワール 50%, シャルドネ 50%エリア：コート デ バール、Buxeuil ビュクセイ村甘すぎない出来たてのいちごジャムのような香りから始まり、奥に拡張する膨らみのある香り。
味わいはドライで、心地よい上質なタンニンが美しいエッセンスに。
上質さを伴った大人のベリー感がたまらないキュヴェです。
立体的な味わいとタイトな輪郭。
抑制がきいた香りと味わいが、セクシーな印象を美しくまとめているシャンパーニュ。
＜ヴァンサン クーシュ＞コート・デ・バールのビュクセイユ村に本拠を置き、計１３haをビオディナミで耕作している生産者。
現在、DEMETER、AB（Agriculture Biologique）、ECOCERTの認証を受けている。
土壌の状態をより良く保つ為、土壌微生物学の権威であるクロード・ブルギニヨン氏や、ビオディナミ農法のアドバイザーのピエール・マッソン氏の指導を仰ぎ、ビオディナミに対する理解を深めていった。
その農家の一つがシャンパン・クーシュです。
クーシュはこの村の栽培構成とは違いシャルドネを多用していることが大きな特徴。
また、有機栽培を積極的に進めています。
畑に行ってみたのですが確かに他の畑とは違い樹と樹の間に草が生えています。
農薬を使わず自然農法によりナチュラルなものを造り上げています。
しっかりと熟した果実感を存分に楽しめるスタイルのシャンパーニュを生み出します。
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ラ スピネッタ ガッレッティ バローロ 2014 ②。
ク*ン様 ヴォーヌ・ロマネ 1997 Sylvain Cathiard 750m。
旨いっ❗旨味凝縮❗ ジョセフドルーアン ヴォルネイ Volnay 2009。
【とうらぶ】ワイン 山姥切国広。
【空き瓶】Chateau Latour 1978。
2013年イタリア産スパークリングワイン2本セット。
プラシドテノール　2本。
【超絶グランヴァン】プレート　シャトーラトゥール。
【定価31790円】MOET & CHANDON VINTAGE 2013セット。
kido winery オータムカラーズ　2本セット。
ドムス　アウレア　1998　木箱入り。
LE NEZ DU VIN ルネデュヴァン 54の香りサンプル。
Nuits-St-es La Perrière 2011 750ml。
マルシャン フレール シャンボール ミュジニー ＶＶ