HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。
ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。
房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。
細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。
味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。
成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。
ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。
※エチケットに傷みがございます。
※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。
発送はヤマト運輸クール便にて。
検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。
【2本セット】山田堂 ナイアガラ スパークリング 2025 小布施 セット。
パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。
France　Bordeaux　GRAND CRU　3本。
日本ワイン10本セット。
樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。
ワイン Cocito 2008 Barbaresco Riserva。
ドン・ペリニヨン 1983 Dom Perinon。
マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。
ゆ*ん様 Dom Pérignon Vintage 2004 750ml。
シャンボールミュジニー　プルミエクリュ　2010フィリップ・パカレ。
熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。
カロンセギュール Calon Ségur 2004 赤ワイン。
Dom Pérignonドンペリニヨン 2003 ヴィンテージグラス1個 化粧箱。
しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。
トーマス ワインズ キス シラーズ 2021。
送料無料　750ml×6本 ペリエ・ジュエ　グランブリュット。
しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。
ワイン Chateau Lafite Rothschild 1976 Pauillac。
ワイン3本セット。
大変に希少なバックヴィンテージです。
護衛艦あさゆき除籍記念　ワイングラスセット。
ボーモン・デ・クレイエール Grande Réserve シャンパン4本セット。
※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。
自然ワイン　ナナツモリピノワール2021。
シャトー・ワイマラマKiraraka キララカ 2013 750ml　４本セット。
セラー保管。
CHATEAU MAGDELAINE 2008 赤ワイン 750ml。
【パーカーポイント 96点】 シャトー・オー・ブリオン 1982 セラー保管。
宜しくお願い致します。
Dom Pérignon シャンパン 2006年 750ml