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銅製 カヌレ型 小 12個セット プチカヌレ キャヌレ 業務用 焼菓子の詳細情報
本格的な焼き上がりが楽しめる、銅製のカヌレ型（小サイズ）12個セットです。
レストランで使用していた製菓用品を整理のため出品します。
熱伝導に優れた銅製ですので、テフロンやシリコン型とは違い、カヌレ特有の「外側のカリッとした食感」と綺麗な焼き色が作れます。
一度にたくさん焼ける12個セットです。
【仕様】• 材質： 銅（内側スズ引き）• サイズ（小）：• 口径：約3.5cm• 高さ：約3.5cm〜3.7cm• 底径：約2.5cm※一口サイズのかわいいプチカヌレが焼けるサイズです。
【状態】実際に店舗で使用していた中古品です。
銅製品特有の焼き付き、酸化による変色、内側のスレなどの使用感があります。
ピカピカの新品ではありませんが、使い込まれて型離れも悪くない状態かと思います。
「育った型」としてご理解いただける方、本格的なカヌレを焼きたい方におすすめです。
。
(専用)堺一文字貴宗造 包丁②まとめ売り。
西ドイツ製！ ヴィンテージ フィスラー 旧プロコレクション シチューポット20。
Fissler vitavit 圧力鍋。
TESCOM 低温調理器 TLC70A。
小野式製麺機｜レストア品｜ 2.0mm刃｜動作良好｜食品機械用フードグリース付き。
和包丁 出刃包丁 5本セット 専用ケース付き。
マルゼン 電気卓上ウォーマー mew-350B 2023年製。
そば・麺切り包丁セット。
USA 製ビタクラフト マルチパン 31㎝
レストランで使用していた製菓用品を整理のため出品します。
熱伝導に優れた銅製ですので、テフロンやシリコン型とは違い、カヌレ特有の「外側のカリッとした食感」と綺麗な焼き色が作れます。
一度にたくさん焼ける12個セットです。
【仕様】• 材質： 銅（内側スズ引き）• サイズ（小）：• 口径：約3.5cm• 高さ：約3.5cm〜3.7cm• 底径：約2.5cm※一口サイズのかわいいプチカヌレが焼けるサイズです。
【状態】実際に店舗で使用していた中古品です。
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ピカピカの新品ではありませんが、使い込まれて型離れも悪くない状態かと思います。
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