HOT ! 安来鋼本打焼　筋引き包丁　青　刃渡り20cm

安来鋼本打焼の筋引き包丁（スライサー）です。
片刃です。
（青の刻印）全鋼製です。
銘は不明ですが平に安来鋼本打焼の刻印です。
安来鋼本打焼の意味は不明ですが、全鋼の本焼だと言うことなのでしょう。
私見ですが）筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は骨すき系に見えます。
気にならなければお薦め致します。
平や切刃はほぼ鏡面です。
サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
月山義高　万能包丁　刃渡り13.5cm。
刃渡りは約20cmです。
【未使用】セラポット　cesapot ホワイト　深鍋浅鍋　網　フタ　4点セット。
●美品●STAUB ピコ•ココット ラウンド 20cm【バジルグリーン】。
鋼は青鋼です。
バーミキュラ オーブンポット 2　18cm。
Miyabi ダマスカス鋼 牛刀 200mm A18。
水牛柄です。
20s Wagner Ware ワグナーウェア スキレット ビンテージ。
未使用　JIS規格 平井砲金すき焼き鍋25cm　生産終了品ケース付き蝶番難あり。
青の刻印もありますので、青鋼の全鋼製だと思われます。
朝日軽金属ゼロ活力なべ新品。
VERMICULAR バーミキュラ 18cm ブラック　無水調理鍋 レシピ本付き。
（筋切の全鋼で本焼の刻印の他の銘柄もありますが、この作者はあえて本打焼と呼びたいのかと思われます。
ミソノ　和包丁　3本セット＋包丁ケース。
相出刃 8寸 新品 【源泉正】箱あり。
錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。
STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm カンパーニュ。
staub ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 26 cm値下げ中。
細身の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。
バーミキュラ　スープポット。
魔法のフライパン 錦見鋳造　28cm。
重量も軽く、全体的に綺麗です。
STAUBストウブ　ココット ラウンド20cm グレー　琺瑯両手鍋。
STAUB ストウブ 22cm グレナディンレッド マグネットトリベットラウンド。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
11122切付け牛刀 7寸 鏡面仕上げ 家庭用 業務用 両刃 黒檀黒水牛角八角柄。
柳刃包丁 豊勝300mm。
●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.7mm●外寸350mm●重量88g#包丁 #筋引 #安来鋼 #20cm