HOT ! 砲金　天ぷら鍋　すき焼き鍋

【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。
最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。
砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。
こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。
今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。
裏面のヒビは鋳造特有の模様です。
参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。
質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。
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NOMAR ノマール社　ココット　オーバル　27cm ブルー。
銅と比べると淡い黄金色に輝いています。
【美品】ロイヤルクイーン　大フライパン　6リットル鍋セット　IH対応。
ベビーカステラ機 業務用。
かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。
11111フグ引 柳刃包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛八角柄。
【美品】ロイヤルクイーン　2コート　小フライパン　IH対応。
しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。
★値下げ★銅鍋　製菓プロ用　両手付き 内径約30cm。
加藤 義実 Yoshimi Kato 黒打 ダマスカス 青紙スーパー文化包丁。
天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。
鴨釉きまぐれ御飯鍋 土鍋二合炊き 信楽 雲井窯 中川一辺陶。
F*5様 クリステル　ステンレス製 両手鍋 3点セット。
汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。
4本セット小山-木屋製　青紙鋼。
【 超メルカリ市 】STAUB ブレイザー・ソテーパン 28cm。
メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。
Ｔ グリラー 幅900 鉄板6t ３辺フチ 奥100H ブラ持手。
♡ルクルーゼ　ソーシエ　オリーブブランチレリーフ　アーティチョーク　新品　片手鍋。
なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。
ストウブ IH/ガス火 24cm 3.7L ピコ・ココット ラウンド ブラック。
ストウブ　シャローオーバルホットプレート。
よろしくお願いします。
左白本霞片刃牛刀２１０ミリ水牛八角柄