HOT ! 夏*帆様 ナナツモリ 2021 ピノ・ノワール北海道余市ワイン神秘未使用未開封品

北海道産の2021年ピノ・ノワール、ナナツモリ。
森の香り、出汁感すごいです。
セラー保管、常温配送になります。
ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。
開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。
例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。
果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。
発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。
香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。
涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません。
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srtk 未開封 オーヴァーチュア 赤ワイン750ml 2018&2019。
- 年: 2021- 品種: ピノ・ノワール- 産地: 北海道- ラベル: ナナツモリ間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】です。
【ワイン オーパスワン （Opus One）2013】。
Henriot シャンパン 2008 ブリュット ギフトボックス付き。
エチケットは綺麗です。
XLV ザビエ　グランクリュ　シャンパン 2015年 ミレジメ。
プリューレロック ピノトリー Pinoterie 2017 Pinot Noir。
⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。
エシェゾー グランクリュ 2015 ルイ・ジャド。
高級ワイン5本セット。
2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。
入手困難‼️2000年クリュッグ。
ケンゾーエステート　紫 murasaki 2013/ 750ml。
2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。
KURISAWA BLANC 2020 750ml クリサワブラン。
KENZO ESTATE 2024 あさつゆ 375ml 4本セット。
またアルコールも高く、色調もしっかりしています。
希少！【4本セット】ルーシーマーゴー ナチュラルワイン バックヴィンテージ。
1er Cru 赤白ワインセット。
キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。
メル2本　2013 ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・シルヴァン・カティアール。
未開栓★シャトーラトゥール1993 Chateau 750lm。
熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。
シャトー・ディケム 1996年 フルボトル。
【希少】カーディナル 2007 カリフォルニア　ナパワイン。
今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。
希少 KUSUDA 2022クスダ ワイン ピノ・ノワール。
【新品・未開栓】ドン ペリニヨン ヴィンテージ2015 村上隆　限定 3本セット。
メーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワインご覧いただきありがとうございます。
ベル・ヒル　ピノ・ノワール　シャルドネ2016セット